سود سوزآور چیست و چه کاربردهایی دارد؟

فهرست مطالب

تاریخ آخرین بروزرسانی: ۶ام اردیبهشت ۱۴۰۰

سود-سوزآور-کیان-پترولیوم
سود-سوزآور-کیان-پترولیوم

سود سوز آور یک باز معروف قوی است که در بسیاری از صنایع از آن استفاده میشود. حدود ۵۶% از تولیدات سدیم هیدروکسید در صنایع استفاده میشود ، ۲۵% آن در صنایع غذایی عمده ترین کاربرد سدیم هیدروکسید در نمک ها سدیمی و مواد شوینده ، بعنوان تنظیم کننده pH و سنتز مواد الی مورد استفاده قرار میگیرد.
از NaOH در فرایند بایر برای تولید آلومینیوم نیز مورد استفاده قرار میگیرد.
در صنایع پتروشیمی ، این ماده به عنوان ماده افزودنی در گل حفاری به منظور افزایش قلیایی در سیستم بنتونیت( Bentonite) ، برای افزایش ویسکوزیته گل و برای خنثی کردن هر گاز اسیدی (مانند سولفید هیدروژن و دی اکسید کربن) استفاده می شود.

کاربردهای سود سوزآور مایع

سود سوزآور یک قلیای بسیار خورنده است که در صنایع مختلفی کاربرد دارد. ازجمله کاربردهای گسترده آن در صنعت می توان به موارد زیر اشاره نمود.

  • تولید مواد شیمیایی آلی
  • تولید محصولات آرایشی و بهداشتی
  • تولید انواع مواد شوینده و صابون ها
  • تولید کاغذ و سلولز
  • عاملی موثر در سفیدگری در صنعت نساجی
  • فرآوری مواد غذایی
  • ماده ای موثر در فرآیند تصفیه آب

ویژگی های سود سوز آور

سود سوز آور مایع شفاف و بی رنگ است، بویی نداشته، معمولا در حالت عادی و نرمال پایدار است و با گرما دیدن غیر پایدار می شود.

این باز قوی در آب به راحتی و به هر میزان دلخواه حل می شود. این ماده شیمیایی دارای نقطه انجمادی معادل ۴/۴ درجه بوده و نقطه جوش آن دمایی معادل ۱۴۵ درجه سانتی گراد است.

این ماده قلیایی پر کاربرد، با توجه به غلظت های متفاوتی که دارد، میزان pH متغیری را نیز در بر می گیرد،

اما به یاد داشته باشید که محلولی ۵۰ درصد از سود سوز آور مایع به عنوان یک باز قوی شناخته می شود.

از مهم ترین و برجسته ترین نقش های سود سوز آور در صنایع، ایفای نقش چربی گیری است.

به طور عمده و رایج سود سوز آور در دو غلظت سی درصدی و پنجاه درصدی روانه بازار می شود و خریداران آن با توجه به نیاز خود اقدام به خرید آن می کنند.

روش نگهداری سدیم هیدروکسید

در هنگام نگهداری سود سوز آور احتیاط لازم را به همراه داشته باشید که در مجاورت هوا قرار نگیرد

چرا که این ماده شیمیایی به شدت تمایل دارد دی اکسید داخل هوا را جذب خود کند و به سرعت با آن ترکیب شود، از این رو می توان نتیجه گرفت که سود سوز آور واکنش پذیری بالایی دارد.

در زمان انجام آزمایش با سود سوز آور مراقب باشید تا با پوست شما برخوردی حاصل نشود چرا که در اثر تماس پوستی، سوختگی پوستی رخ می دهد و ممکن است آسیب های شدیدی به پوست شما وارد شود؛

لذا در هنگام کار و آزمایش با سود سوز آور نکات استاندارد ایمنی را رعایت فرمایید.

چرا از سود سوز آور در زیتون استفاده می شود؟

همان طور که در چندین سطر بالاتر اشاره شد، استفاده از سود سوز آور محدود به یکسری از صنایع خاص نمی شود

و حتی در صنایعی نظیر صنایع مواد غذایی نیز رد پایی از این باز قوی دیده می شود.

سود سوز آور در صنابع غذایی برای شست و شوی هرچه بهتر سبزی ها، میوه ها، مواد خوراکی، تهیه و تولید کارامل، تهیه و تولید انواع نوشیدنی و شکلات و … استفاده می شود.

اما جالب است بدانید که سود سوز آور برای شیرین سازی و نرم شدن زیتون نیز کارایی دارد.

روش شیرین سازی زیتون با سود سوز آور

در این قسمت از مقاله، سیگما شیمی قصد دارد تا شما را با نحوه شیرین سازی زیتون به وسیله سود سوز آور آشنا سازد. با ما همراه باشید.

در نخستین مرحله از شیرین سازی زیتون با سود سوز آور، نیاز است تا میوه های زیتون را تمیز کرده، شاخ و برگ آن را گرفته و میوه های لک دار و آفت زاده را از میوه های رسیده و سالم جدا کنید.

پس از پشت سر گذاشتن این مرحله، بایستی زیتون های دست چین شده و سالم را داخل بشکه ریخته و با آب پر کنید.

آب را به میزانی وارد بشکه کنید که زیتون های ۱۵ الی ۲۰ سانتی متر زیر آب قرار گیرند.

حالا حجم آب را اندازه گیری کنید و دقیق بدانید که آبی که وارد بشکه کردید چند لیتر است.

پس از مشخص شدن این میزان، به ازای هری لیتر آب، بایستی بیست گرم سود سوز آور اضافه کنید.

به عنوان مثال اگر چهار لیتر آب در بشکه ریخته اید، باید ۸۰ گرم سود سوز آور به ترکیب اضافه کنید.

پس از اضافه شدن سود سوز آور به بشکه، مدت زمانی را صرف هم زدن آن کنید تا به خوبی حل و جذب آب و زیتون ها شود.

درب بشکه را ببندید و اجازه دهید تا زیتون ها در محلول آماده شده به مدت ۱۰ الی ۱۵ ساعت خیس بخورد.

در نهایت پس از شیرین شدن و نرم شدن زیتون ها محلول تیره رنگ قلیایی را با احتیاط کامل دور بریزید.

کاربرد های دیگر سود سوزآور

 سودسوزآور نساجی

• ترکیب فوق در صنعت پتروشیمی و استخراج از چاه های نفت کاربرد دارد.

• سود سوز آور در تصفیه آب.

• هیدروکسید سدیم در صنایع تولید پارچه.

• این ماده در تولید لبنیات.

• خنثی سازی اسید و باطری سازی.

• صنایع غذایی، شیر و کنسروسازی.

• در صنایع فلز و تولید شیشه، روی، آلومینیوم، گالوانیزه و آبکاری.

این ماده کاربرد بسیار زیادی در صنایع دارد و همین دلیل عامل تولید سالیانه میلیون ها تن از آن در سراسر جهان است.

نکات ایمنی در استفاده از سود سوزآور مایع

به دلیل قدرت بالای این ماده شیمیایی در خوردگی مواد مختلف، باید از هرگونه تماس با پوست، چشم و حتی تنفس آن جلوگیری شود. به همین دلیل همواره توصیه شده است به هنگام کار با این ماده خطرناک حتما از دستکش های مناسب استفاده کنید تا با پوست دست شما تماس نداشته باشد.

برای حفظ ایمنی بیشتر و جلوگیری از آسیب جدی به چشم ها، از عینک و محافظ صورت استفاده کنید.

در کنار تمامی این موارد لازم به ذکر است، استنشاق ذرات سدیم هیدروکسید پراکنده در هوا نیز می تواند باعث سوزش گلو و دهان شود و درصورت غلظت بالای آن مشکلات جدی در تنفس ایجاد نماید. پس به ویژه در محیط های بسته و فاقد هواکش و تهویه مناسب از ماسک تنفسی با فیلتر درجه هیدروکلرید سدیم استفاده کنید.

کاربردهای سود کاستیک پرک

کاربردهای سود کاستیک پرک (به انگلیسی: Caustic Soda Flakes) در صنعت بسیار وسیع است، صنایع مختلف با رویکردهای مختلف از این ماده استفاده می‌کنند. برخی از این صنایع عبارتند از:

  • صنایع رنگرزی
  • تولید کارتن و کاغذ
  • صنایع چرم و نساجی
  • صنایع نفت و گاز و پترو شیمی
  • خنثی‌سازی اسید و باتری سازی
  • چربی گیرها و سایر صنایع وابسته
  • صنایع غذائی، صنایع شیر، کنسرو سازی
  • نوشابه سازی، کارخانه قند و شکر، کارخانه روغن
  • صنایع دارو سازی، الکل‌سازی و آرایشی و بهداشتی
  • صنایع فلزی و تولید شیشه روی، آلومینیوم، گالوانیزه و آبکاری
  • سود پرک کاربرد فراوانی در صنعت نفت و گاز دارد
  • سود پرک کاربرد فراوانی در صنایع نظامی دارد.
  • سود پرک برای صنایعی که با عوامل بیماری‌زا مواجه می‌شوند هم کاربرد دارد.
  • سود پرک در صنعت پلیمر و پت هم مصرف فراوانی دارد لذا به عنوان چربی بر استفاده می‌شود.